Sicilia, 30 gelaterie nella guida Gambero Rosso 2027: la lista completa

La Sicilia conquista 30 riconoscimenti nella guida Gelaterie d’Italia 2027 del Gambero Rosso, su un totale di 581 locali selezionati in tutta Italia. L’edizione di quest’anno, che ha visto l’ingresso di oltre 80 nuove insegne, premia l’isola con quattro Tre Coni, tredici Due Coni e tredici Un Cono.

Il riconoscimento più importante va a Santo Musumeci, pasticceria-gelateria di Randazzo, alle pendici dell’Etna, che ha ottenuto il Premio Speciale Valrhona “La Gelateria dell’Anno 2027”. Il locale, guidato da Giovanna Musumeci, è stato premiato per la capacità di innovare la gelateria contemporanea senza snaturare l’eredità di famiglia.

I quattro Tre Coni siciliani

Oltre a Santo Musumeci, hanno ottenuto il massimo riconoscimento della guida: Cappadonia Gelati di Palermo, inserita anche nel Premio Speciale “Gelatieri che hanno fatto la storia 2027”; Liparoti di Trapani, tra le new entry più interessanti dell’edizione; e Sikè Gelato.

I Due Coni: tredici insegne in tutta l’isola

Il riconoscimento dei Due Coni è andato a tredici gelaterie distribuite sul territorio regionale: Adamo, Bar De Luca, Don Peppinu, Gelati DiVini, Gelatomania, Giuseppe Arena, Gusto, Il Signor di Carbognano, L’Artigianale, La Delizia, La Vela, Mon Chou-Chou e Nivera – Il gelato di natura.

Gli Un Cono: i punti di riferimento locali

Completano la mappa siciliana altre tredici insegne premiate con Un Cono: Al Gelatone, Bar Libertà, Caffè delle Rose, Duci, Ernesto, Ficus Gelato, Galatea, Latteria Gelati Cremosi, Levante Gelato Artigianale, Ritrovo Orchidea, Rosy Bar, Terranova e Viola Gelati & Caffè dal 1936.

Il confronto con le altre regioni

A livello nazionale, la classifica per numero di locali recensiti e di Tre Coni assegnati resta guidata dalla Lombardia, seguita da Piemonte, Emilia-Romagna e Lazio. La Sicilia, con i suoi 30 riconoscimenti, si distingue comunque per la varietà delle materie prime utilizzate dalle gelaterie del territorio: dal pistacchio alle fragole dell’Etna, dagli agrumi alle erbe spontanee locali.

La guida Gelaterie d’Italia, curata annualmente dal Gambero Rosso, rappresenta uno dei principali strumenti di riferimento del settore a livello nazionale, sia per i consumatori che per gli operatori del comparto.