L’oro verde di Sicilia protagonista: a Palermo si accende il dibattito sull’oleoturismo
La capitale siciliana ospita un evento imperdibile per gli amanti dell’extravergine e del turismo esperienziale.
Palermo si prepara a un appuntamento di rilievo con l’autrice Fabiola Pulieri, che presenterà il suo libro sull’oleoturismo, promettendo nuove prospettive per la valorizzazione del territorio siciliano.
Palermo si conferma ancora una volta crocevia di cultura e innovazione, ospitando un evento che promette di accendere i riflettori su uno dei tesori più preziosi della nostra terra: l’olio extravergine d’oliva. Venerdì 22 maggio, alle 17:30, gli spazi di Spazio Cultura Libreria Macaione, in via Marchese di Villabianca 102, diventeranno il palcoscenico per un incontro imperdibile con Fabiola Pulieri, autrice del saggio “Turismo dell’olio. Idee e progetti per la valorizzazione delle esperienze”, edito da AGRA Editrice.
L’iniziativa, resa possibile grazie al fondamentale contributo dell’Azienda Agricola Biologica Titone, si preannuncia come un momento di confronto e arricchimento, capace di tracciare nuove traiettorie per l’oleoturismo, un segmento in forte crescita che la Sicilia, con la sua inestimabile tradizione olivicola, può e deve cavalcare con maggiore determinazione.
Fabiola Pulieri: una voce autorevole per l’oro di Sicilia
Fabiola Pulieri non è solo un nome sulla copertina di un libro, ma una figura di spicco nel panorama dell’olio extravergine d’oliva. Giornalista specializzata nel settore, assaggiatrice professionista e sommelier dell’olio, da anni si dedica con passione e competenza alla valorizzazione dei territori olivicoli. Il suo lavoro spazia dalla comunicazione del paesaggio rurale allo sviluppo di modelli turistici innovativi, tutti incentrati sulla cultura dell’olio. La sua visione, che travalica la semplice produzione per abbracciare l’esperienza sensoriale e culturale, è particolarmente pertinente per la Sicilia, terra di uliveti secolari e di una biodiversità olivicola unica al mondo. Il suo libro offre spunti preziosi per trasformare un prodotto d’eccellenza in un vero e proprio volano turistico, capace di attrarre visitatori da ogni dove, desiderosi di scoprire non solo il gusto, ma anche le storie e i paesaggi che si celano dietro ogni goccia d’olio.
Un dialogo a più voci per il futuro dell’oleoturismo siciliano
L’incontro palermitano non sarà una semplice presentazione, ma un vero e proprio dibattito arricchito dalla presenza di figure di spicco del settore. Al tavolo con l’autrice siederanno Mario Terrasi, Presidente del Consorzio IGP Sicilia, una voce autorevole che rappresenta l’identità e la qualità dell’olio siciliano riconosciuto a livello internazionale. Accanto a lui, Giosuè Catania, Vice Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, porterà l’esperienza e le strategie di una rete che da anni promuove il connubio tra produzione olivicola e sviluppo territoriale. Non mancherà Dario Macaione, Presidente dell’Associazione Culturale “L’Ulivo Capovolto”, che con la sua visione contribuirà ad approfondire gli aspetti culturali e simbolici legati all’ulivo, pianta sacra nel Mediterraneo. A completare il quadro, Mario Liberto, storico dell’enogastronomia mediterranea, offrirà una prospettiva storica e culturale, contestualizzando l’olio all’interno delle tradizioni culinarie e sociali della nostra isola.
La moderazione dell’evento sarà affidata a due nomi noti del giornalismo enogastronomico: Fabrizio Carrera, direttore del giornale online cronachedigusto, e Christian Guzzardi. La loro esperienza garantirà un dibattito stimolante e approfondito, capace di toccare tutte le sfaccettature dell’oleoturismo, dalle sfide ai successi, dalle opportunità alle criticità.
Non solo parole: degustazioni e arte in mostra
A coronamento dell’incontro, i presenti avranno la possibilità di deliziare il palato con una degustazione dei prodotti offerti dalle aziende agricole presenti, un’occasione unica per assaporare direttamente la qualità e la varietà degli oli siciliani. Ma l’esperienza non si fermerà qui. Per l’occasione, verrà inaugurata la mostra personale di pittura e incisioni dell’artista Mariella Raimondo, intitolata “Nel riflesso del giallo”. Un’esposizione che, presentata da Aldo Gerbino, promette di esplorare attraverso l’arte i colori e le suggestioni evocate dall’olio, chiudendo il cerchio tra gusto, cultura e bellezza. Un evento a tutto tondo, dunque, che celebra l’olio extravergine non solo come alimento, ma come fulcro di un’intera cultura, un patrimonio da valorizzare e tramandare, soprattutto nella nostra amata Sicilia.
